首页> 营养科> 菠萝蜜> 菠萝蜜坏了能吃吗

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江医生 主任医师 其他

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

提问

菠萝蜜含有丰富的营养物质,但是变质的菠萝蜜一般是不可以食用的。
菠萝蜜富含营养,但腐坏后通常不能食用。因为菠萝蜜本身含有大量的水和糖,所以很容易受到微生物的攻击和滋生霉菌,如果食用腐烂的菠萝蜜,会导致肠道功能障碍和水肿。未变质的菠萝蜜可用于免疫功能低下或气血不足的患者,菠萝蜜可以经常食用。此外,菠萝蜜还可以进一步提高免疫力,缓解便秘,可以达到减肥和调节脂肪的效果。菠萝蜜还用于生津止咳,此外,菠萝蜜还有润肠的功能,菠萝蜜还具有健脾益气的功能,所以对补中胶有较好的效果。因为菠萝蜜毕竟富含糖分,又有补气血的作用,所以菠萝蜜也能达到补气血的目的。
另外,腐烂的水果会产生多种毒素,这些毒素不仅会损害人的大脑和中枢神经系统,还会导致癌症和致畸,膨胀青霉是水果中最常见的真菌,产生的展青霉素可引起动物胃肠功能障碍和肾脏水肿,由于展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期损伤,甚至可能导致癌症。

2020-09-03 10:05

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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