发病时间：不清楚
补充说明：香椿芽含嘌呤高吗
2020-09-01 10:00
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马新美 主任医师 枣庄市立医院 三甲
擅长：系统性红斑狼疮、痛风、强直性脊柱炎、骨关节炎、类风湿关节炎、骨质疏松症等
提问
香椿芽嘌呤含量不高。香椿芽指的是香椿树在春季发出的嫩芽，口感鲜嫩，气味浓郁，其中含有蛋白质、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷等多种营养成分，营养价值很高，大部分人群均可食用。香椿芽的嘌呤含量与菠菜差不多，每100克香椿的嘌呤含量大约为13-15毫克，相对于鲤鱼、鲈鱼、猪肉、牛肉、四季豆、豌豆、木耳等食物含量要低很多。
2020-10-18 11:19
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
