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尿酸高能吃鸡胗子吗
补充说明：尿酸高能吃鸡胗子吗
a******W 2020-09-03 11:40
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高垚 主治医师 长春市中心医院 三甲
擅长：糖尿病 糖尿病足 甲状腺疾病 骨质疏松
提问
尿酸高不建议吃鸡胗子。尿酸高是不能吃高嘌呤食物的，一般来说，动物内脏属于是高嘌呤食物，而鸡胗属于动物内脏，也是含有嘌呤的。具体可以参照鸡肉的嘌呤含量数值，在痛风发作期，应该是避免进食的，在非发作期，仅仅是单纯的尿酸高，可以小量进食，可以采取水煮的方式，因为水煮可以溶解部分嘌呤。
2020-09-04 14:16
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
