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胆结石能吃鹌鹑蛋吗
补充说明：胆结石能吃鹌鹑蛋吗
2020-09-03 15:37
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何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲
擅长：普外科常规疾病的诊治，能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术，尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。
提问
通常情况下，胆结石患者可以适量食用鹌鹑蛋，但注意要选择合适的烹饪方式。
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，可以为人体提供所需的营养物质，促进人体新陈代谢，对于提高人体免疫力有一定的辅助作用。而且鹌鹑蛋中的胆固醇含量较低，对于胆结石患者而言，适量食用并不会导致病情加重，还有利于病情的恢复，所以胆结石患者可以适量食用鹌鹑蛋。但要注意，在食用鹌鹑蛋时，不建议患者食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。另外，如果患者对鹌鹑蛋过敏，也不建议食用，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于病情恢复。
对于胆结石患者，建议在饮食上需要注意保持清淡饮食，避免食用油腻、辛辣刺激等食物，如肥肉、辣椒等。可适量食用新鲜的蔬菜以及水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等。同时，还要注意多喝水，有助于促进结石排出。另外，患者还需遵医嘱定期到医院复查，监测病情变化。
2021-04-23 14:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
