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大蒜发绿能吃吗
补充说明：大蒜发绿能吃吗
a******W 2020-09-16 16:48
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
大蒜变绿是可以食用的，不会对健康造成影响。大蒜变绿是由于大蒜表皮受到氧化后变成绿色，通常不会影响大蒜体内的营养价值，而且经过氧化后的大蒜具有很强的清除自由基的作用，可以有效延缓机体衰老，还能美白皮肤，增强人体的免疫力。经常食用大蒜还能降低血压和血脂，起到预防癌症的作用。
2020-09-17 10:28
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衰老加快表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退的速度增加
症状起因：七情太过、疾病损伤、遗传因素、睡眠很差、环境失宜、缺乏运动、饮食不节、劳伤过度、房劳过度、吸烟嗜酒
可能疾病： 老年人再生障碍性贫血
就诊科室：营养科、保健科
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