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为什么不能生吃马铃薯
补充说明：为什么不能生吃马铃薯
a******W 2020-09-21 17:43
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
土豆是不能生吃的，因为像土豆等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒人体无法消化。而且生土豆中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒蛋白质就会失去毒性，可以放心食用。建议患者日常生活中不要食用生的土豆、四季豆等，避免引起中毒症状，另外其他肉类也应该煮熟食用，避免寄生虫感染。
2020-10-15 18:20
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恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
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