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尿酸高能吃榨菜吗
补充说明：尿酸高能吃榨菜吗
2020-10-13 19:59
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袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：减重饮食和药物，糖尿病，糖尿病高危足筛查，糖尿病周围神经病变，甲状腺疾病，肾上腺疾病，库欣综合征，垂体性侏儒症
提问
尿酸高能吃榨菜 。榨菜嘌呤含量不高，不会造成血尿酸升高，也不会导致痛风发作。但榨菜在制作过程中要加入较多食用油和盐，高尿酸血症患者容易合并血脂及血压升高，不能过多食用榨菜。榨菜的水份含量偏少，不是新鲜蔬菜，过多食用不利于健康。此外，龙虾、动物内脏、浓肉汤等，都是高尿酸血症患者应该避免进食的食物。
2022-06-21 19:00
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尿酸（UA）为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外，大部分被肾小球过滤。
