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肾炎可以吃毛豆吗
补充说明:肾炎可以吃毛豆吗
a******W 2020-10-14 09:18
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肾炎患者可以食用毛豆,但的加工时要控制盐量,避免加入过多的食盐。毛豆为青大豆,为优质植物蛋白,其成分与动物蛋白相比较仅蛋氨酸含量较低,其他必需氨基酸含量与动物蛋白基本相同。但对于合并高尿酸血症、高磷、高钾的慢性肾炎患者,不适合吃毛豆,这是因为毛豆中嘌呤、磷、钾的含量较高,会导致病情加重。同时对于肾炎合并肾功能改变的患者,更需要控制蛋白的入量。
2020-10-14 15:47
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