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怀孕初期可以吃绿豆芽吗
补充说明:怀孕初期可以吃绿豆芽吗
2020-10-13 18:17
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怀孕初期可以吃绿豆芽。绿豆芽中含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、维生素C、钾、锌、磷、钙、镁、铁等物质,可以补充妊娠初期所需的营养,增强孕妇的免疫力,促进胎儿正常发育。但绿豆芽性凉,孕初期需要注意避免吃生冷、寒凉的食物,尤其是冰箱放置的食物,尽量不要吃,有可能会导致腹痛、腹泻或者影响气血运行,对怀孕不利。
2020-10-15 13:24
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。