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尿酸高可以吃面筋吗
补充说明：尿酸高可以吃面筋吗
a******W 2020-10-23 16:24
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杨丽 副主任医师 湖南省人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、肥胖症、高血压病、高脂血症等。
提问
尿酸高的患者可以吃面筋。因为面筋主要由面粉制成，面筋含有很低的嘌呤含量，所以尿酸高的患者可以吃面筋。食用面筋不会导致血尿酸水平大幅的波动，因此也不会加重病情，患者可以放心食用。当然，尿酸高患者也不能吃太多面筋，因为它含有很高的热量，一定要少吃，还要注意减肥，多喝水。
2020-10-24 14:07
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尿酸（UA）为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外，大部分被肾小球过滤。
