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孕妇能吃猪蹄炖黄豆吗
补充说明:孕妇能吃猪蹄炖黄豆吗
2020-10-26 15:54
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孕妇能吃猪蹄炖黄豆。猪蹄含有高含量的钙离子、铁离子等矿物质,还含有维生素A、维生素E等营养素,能有效的为腹中胎儿提供丰富的营养,保证胎儿神经系统发育和骨骼强度。黄豆富含优质蛋白质和矿物质,还含有钙、锌和钾。这些微量元素能促进胎儿的生长发育,对促进胎儿骨骼和大脑的发育有一定的益处。
2020-10-28 10:44
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。