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孕妇可以吃酸菜吗?
补充说明：孕妇可以吃酸菜吗?
2020-10-26 15:56
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张秀琼 主任医师 自贡市第三人民医院 三甲
擅长：子宫肌瘤，卵巢囊肿，子宫内膜异位症（子宫腺肌症，卵巢巧克力囊肿）盆腔炎性疾病，宫颈炎，阴道炎，不孕症，功能失调性子宫出血。
提问
通常情况下，孕妇是可以吃酸菜的，但是要控制好用量。
酸菜属于一种腌制品，主要是由白菜、青菜、油麦菜等原料制作而成，里面含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上还可以达到开胃的效果。由于酸菜的味道比较酸涩，食用以后可以促进唾液腺的分泌，在一定程度上可以增强食欲，也可以促进胃肠的蠕动，所以孕妇是可以吃酸菜的。但是酸菜里面含有一定的硝酸盐等物质，过量食用以后，可能会影响到胎儿的正常发育，甚至会诱发先兆流产等情况。
孕妇在日常生活中，需要适当吃营养物质比较全面的食物，比如乌鸡、甲鱼、瘦肉等，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。但是不建议吃生冷寒凉类的食物，也不可以吃辛辣刺激性的食物，否则会出现腹痛等症状。
2021-03-01 14:01
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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