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手术后可以吃酸菜吗
补充说明：手术后可以吃酸菜吗
2020-11-02 15:21
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
手术后可以吃酸菜，酸菜含有大量的膳食纤维，对预防和治疗便秘非常有效。酸菜是用大白菜经过一段时间的发酵制成的，含有大量对人体健康有益的细菌，能抑制肠道致病菌的生长调节肠道菌群，预防肠炎和结肠炎。酸菜还可以预防肥胖、高血压、糖尿病和消化系统癌症，虽然吃酸菜对人体有益，但酸菜中含有亚硝酸盐，对人体有害。
2020-11-04 14:35
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
