发病时间：不清楚
孕妇可以吃香椿吗
补充说明：孕妇可以吃香椿吗
2020-11-03 16:50
我要咨询
精选回答(1)
孙东霞 主治医师 聊城市人民医院 三甲
擅长：擅长月经不调，妇科炎症，多囊卵巢，不孕症，试管婴儿的治疗。
提问
孕妇可以吃香椿，可以促进孕妇的食欲、清热解毒、美容护肤的功效，并且香椿中含有维生素E和性激素等物质，还具有滋阴养阳的作用，对怀孕期肾气虚、胎衰的女性有好处。但是，孕妇不可以食用腌制的香椿，因为香椿中亚硝酸盐含量相对比较高，腌制以后，可能对孕妇自身和胎儿生长发育造成影响。
2020-11-06 11:47
举报相关问题
向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
