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产妇可以吃板栗吗
补充说明：产妇可以吃板栗吗
2020-11-03 17:50
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
产妇可以吃板栗，板栗含有丰富的碳水化合物，能够提供女性在妊娠期胎儿的生长发育以及对热量的需求 。同时，板栗还含有大量的维生素E，可以起到保养卵巢、平衡激素水平，防止流产、早产的作用。同时板栗中含有的蛋白质和各种优质脂肪酸，氨基酸、蛋白质都可以为胎儿提供一定的营养需求。
2021-04-06 10:28
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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