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孕妇能不能吃马蹄荸荠
补充说明：孕妇能不能吃马蹄荸荠
2020-11-05 12:31
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
孕妇适量食用马蹄荸荠有益健康，但需控制摄入量 。
马蹄荸荠富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和改善孕期便秘。同时，维生素C有助于增强免疫力，预防孕期感染。然而，由于马蹄荸荠属于寒凉食物，过量摄入可能导致孕妇出现腹痛、腹泻等不适症状，因此需要控制摄入量。此外，孕妇在食用马蹄荸荠时，应确保食品卫生，避免食用未熟透或变质的马蹄荸荠，以减少食物中毒的风险。
2021-04-06 10:29
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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