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猪肝是补血的吗
补充说明：猪肝是补血的吗
2020-11-26 12:02
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
通常情况下，猪肝是补血的。猪肝是一种营养丰富的食材，富含铁、锌、蛋白质、维生素A等营养成分，对于缺铁性贫血、营养不良、肝病等患者均有一定的补益作用。
中医认为猪肝味甘、苦，性温，入肝、肾、脾经，有补肝明目、补血养血、补虚止痛等功效。对于肝肾不足、气血两亏所致的头晕目眩、视物昏花、耳鸣、耳聋、失眠、多梦、心悸、潮热、大汗、解渴等症状有一定的辅助改善作用。另外，对于缺铁性贫血、营养不良、肝病等患者均有一定的补益作用。猪肝虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良，出现胃胀、胃痛、便秘等不适症状。而且猪肝中的铁元素含量较高，过量食用容易导致铁中毒，出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
此外，对于患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肝病、肾病等疾病的患者，应在医生的指导下适量食用猪肝，以免加重病情。如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2021-03-25 09:16
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
