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急性胰腺炎能吃海鲜吗
补充说明：急性胰腺炎能吃海鲜吗
2020-11-29 16:15
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云晓静 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及危重症的治疗，擅长胃溃疡、幽门螺杆菌感染、炎症性肠病等的诊治。擅长胃肠镜下的诊治，尤其是超声内镜的诊疗工作。
提问
急性胰腺炎患者应避免食用海鲜。
这是因为海鲜中含有较高的脂肪和蛋白质，这些物质需要在胰腺分泌的酶的作用下进行消化。在急性胰腺炎时，胰腺的炎症反应会导致胰酶的自我消化，即胰腺炎。此时，食用海鲜可能会加重胰腺的负担，导致病情恶化。因此，为了病情的稳定和恢复，急性胰腺炎患者应避免食用海鲜。
2020-12-01 11:23
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
