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咸鸭蛋升血糖吗

发病时间:不清楚

咸鸭蛋升血糖吗

补充说明:咸鸭蛋升血糖吗

2020-11-30 15:13

咸鸭蛋 血糖 鸭蛋黄 肾脏 血糖升高 维生素

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

咸鸭蛋升血糖。咸鸭蛋含盐量较高,鸭蛋黄含油量大,会加重肾脏负担,使血糖升高。血糖高的人可以吃咸鸭蛋,但一定控制好量,如果血糖高的人想要通过饮食疗法更好控制血糖,可以选择食用升糖指数低、富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜,清淡饮食,少食富含脂肪和糖类的食物,忌食用刺激性食物。

2020-12-05 14:11

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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