首页> 内科> 血液科> 蚕豆病> 蚕豆病可以吃黄豆吗

精选回答(1)

孙明丽 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:白血病,淋巴瘤,多发性骨髓瘤,缺铁性贫血,巨幼细胞性贫血,再生障碍性贫血,溶血性贫血,骨髓增生异常综合征等

提问

蚕豆病患者可以适量食用黄豆。
这是因为黄豆与蚕豆在营养成分上存在差异,黄豆不含蚕豆中可能引起蚕豆病的物质。黄豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,有助于补充营养,但应避免过量摄入,以免引起消化不良。对于蚕豆病患者,建议在医生的指导下进行饮食调整,确保摄入均衡的营养,同时避免可能引起病情恶化的食物。

2020-12-18 12:58

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蚕豆病 (胡豆黄)

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病,表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下,食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。

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