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孕妇能吃冷面吗中期
补充说明：孕妇能吃冷面吗中期
2020-12-18 15:23
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何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
孕妇处于孕中期，一般能吃冷面。
孕妇在孕中期可以适当吃冷面，因为冷面属于常见的一种面食，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、盐酸硫胺素等营养成分，可以补充孕妇身体所需的营养物质，对于胎儿的生长发育也有一定的好处。而且冷面比较容易消化，不会增加胃肠道的负担，所以孕妇在孕中期可以适当吃冷面。但孕妇在吃冷面时要注意不要过多食用，以免增加胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
孕妇在孕中期要注意多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，比如菠菜、西红柿、苹果、香蕉等，可以补充孕妇身体所需的维生素，还可以促进胎儿的生长发育。而且在孕中期还要注意适当地参加户外运动，如散步、慢跑、游泳等，可以增强体质，有助于提高胎儿的生长发育。
2021-03-17 09:27
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
