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哪些豆类是发物？
补充说明：哪些豆类是发物？
2021-06-10 18:03
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吕正金 副主任医师 滕州市中医医院 三甲
擅长：擅长冠心病，慢阻肺，脑供血不足，眩晕，中风，糖尿病等疾病的中医治疗。
提问
豆类不是发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加剧已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
2021-06-11 18:49
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