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食物中毒是什么反应?

发病时间:不清楚

食物中毒是什么反应?

补充说明:食物中毒是什么反应?

2021-06-10 18:06

食物中毒 发热 休克 腹泻 腹痛 恶心与呕吐 脱水 代谢性酸中毒 血管 肠胃炎

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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲

擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

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发作是主要有发热,休克,腹泻腹痛,恶心与呕吐,腹痛,脱水,代谢性酸中毒,周围血管征等症状。食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。

2021-06-12 02:12

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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