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豌豆算发物吗？
补充说明：豌豆算发物吗？
2021-06-10 18:07
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
豌豆一般不算发物。
豌豆富含赖氨酸，赖氨酸是人体所需的氨基酸，是不可或缺的营养素，也是人体必需的氨基酸之一。能促进人体发育，增强免疫功能，改善中枢神经系统功能。豌豆富含维生素C，能分解亚硝胺，具有抗癌和防癌作用。与普通蔬菜不同，豌豆含有制霉菌素和制乌宁素等物质，具有抗菌、抗炎和代谢功能。此外豌豆还富含维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有滋润皮肤的作用。
豌豆还含有人体所需的各种营养素，特别是优质蛋白质，可以提高身体的抗病能力和恢复能力，从而增强身体的免疫功能。
2022-07-06 20:16
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白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病
提问
豌豆不算发物，吃了豌豆并不会导致过敏性症状加重，也不会引发过敏性疾病，里面含有大量的蛋白质、钙离子，铁元素等矿物质，还含有比较多的维生素a，可以在一定程度上促进新陈代谢，并且有一定的延缓视力疲劳的作用，能够促进局部皮肤角质层的代谢功能，有一定的润肤作用。
2021-06-12 06:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
