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乌梅汁对身体有好处吗
补充说明：乌梅汁对身体有好处吗
a******W 2021-06-27 00:34
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医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
常喝乌梅汁对人体健康好处很多。乌梅汁，气味芬芳，口感酸甜适中，有生津去火的作用与作用。乌梅含有丰富的维生素E、维生素C、苹果酸、铁、磷等等。此外乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用。对厌夏症状和防止中暑很有效而且。有开胃消食的作用，有健脾养胃的作用，还可以帮助老年人降血压。
2021-06-27 08:55
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
