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生木薯吃多少会中毒呀
补充说明:生木薯吃多少会中毒呀
a******W 2021-06-29 10:25
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医生回答(1)
根据你提供信息,木薯中毒实际上是因为人食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起,主要症状表现为,恶心呕吐,腹泻,严重会引起心率加快,瞳孔放大,甚至引起呼吸衰竭导致死亡。一般食用约100克的木薯就会出现中毒症状,实际因人而异。但是不管如何食用木薯后出现上述症状,建议尽快医院治疗。
2021-06-30 16:11
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木薯产于我国南方各省,其块根含大量淀粉,可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氢氰酸,所以生食或处理不当,吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。