发病时间：不清楚
痛风可以吃豆干吗
补充说明：痛风可以吃豆干吗
2021-06-29 11:17
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精选回答(1)
王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风患者适量食用豆干，但需控制量 。
豆干是由大豆加工而成，富含蛋白质和膳食纤维，对于痛风患者来说，适量摄入可以提供必要的营养支持。然而，豆干中的嘌呤含量较高，痛风患者在摄入时需注意控制量，避免摄入过多导致尿酸水平升高，加重痛风症状。因此，痛风患者在饮食上应遵循低嘌呤饮食原则，适量摄入豆干，并结合医生的建议进行调整。
2022-06-02 11:45
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风这种疾病是由于患者体内不能够正常代谢嘌呤造成的，所以患者对于高嘌呤的饮食尽量都不要吃。豆干这种食物虽然营养丰富，含有大量的蛋白质，但是它含有比较高的嘌呤，所以这种食物不适合痛风患者治。痛风患者尽量少吃或者不吃的食物还包括海鲜，动物内脏，各种肉类，鱼类，大豆制品等。患者要多喝水，多排尿，多吃蔬菜水果，这样有利于尿酸的代谢。
2021-07-01 01:35
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
