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蚕豆症能吃扁豆吗

发病时间:不清楚

蚕豆症能吃扁豆吗

补充说明:蚕豆症能吃扁豆吗

a******W 2021-06-29 11:18

蚕豆 扁豆 蚕豆病 葡萄糖 溶血 血管 黄疸 发热 酱油色尿 溶血性贫血

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蚕豆病患者可少量食用扁豆。
扁豆含有蚕豆碱,其与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶相互作用可能导致溶血,引起急性血管内溶血,导致黄疸、发热、酱油色尿等症状。对于无症状携带者,由于体内未表达异常的酶,故不会发生溶血反应。
除扁豆外,蚕豆症患者还应避免食用蚕豆及其制品,因为这些食物中的某些成分可能会诱发溶血性贫血发作。
蚕豆症患者在日常生活中应注意均衡饮食,避免接触已知引起溶血的食物或药物,并定期监测血液指标以评估病情变化。

2024-01-27 00:23

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蚕豆病 (胡豆黄)

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病,表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下,食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。

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