首页> 营养科> 豆角> 豆角中毒的症状

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

豆角中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状。如果症状严重或持续不缓解,应立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
豆角中含有皂苷和植物血球凝集素等物质,这些物质具有刺激性。摄入后会刺激胃肠道黏膜,导致恶心。恶心通常发生在进食后的短时间内,可能伴有腹部不适感。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠黏膜时,会导致胃肠平滑肌痉挛,进而引发呕吐反应。呕吐一般会在豆角中毒后很快出现,可能是急性的、阵发性的。
3.腹痛
豆角中毒会引起胃肠功能紊乱,导致胃肠平滑肌收缩增强,从而产生疼痛感。腹痛通常位于脐周或下腹部,可能呈绞痛样,持续时间不一。
4.腹泻
豆角中毒可导致胃肠黏膜受损,使肠蠕动加快,进而引发腹泻。腹泻多为水样便,可能伴随有腹部绞痛或不适感。
5.头痛
豆角中毒时,毒素进入血液循环系统,作用于中枢神经系统,引起血管运动神经障碍,导致颅内压增高,进而诱发头痛。头痛常出现在豆角中毒后期,可能呈搏动性或全头放射状。
针对豆角中毒,可以进行血液生化检测以评估电解质平衡,还可以进行呕吐物和剩余食物的相关毒物检测。治疗措施包括洗胃、灌肠排毒以及维持水电解质平衡。患者应保持充足的水分摄入,避免食用不易消化的食物,密切观察病情变化,及时就医并接受专业处理。

2024-03-07 02:59

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疾病百科

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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