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豆角中毒可以自愈吗
补充说明：豆角中毒可以自愈吗
a******W 2021-07-05 16:19
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
轻微的豆角中毒症状可能通过身体的自我调节机制而自愈。
豆角中毒通常是由摄入未充分煮熟的豆角所引起的。豆角中含有的一种名为皂甙的物质，在未完全加热时会分解成有毒成分皂素，导致胃肠功能紊乱。这些毒素可能会刺激胃肠道，引起恶心、呕吐和腹泻等不适症状。由于皂素在高温下才会失活，因此充分烹饪豆角是预防中毒的关键。随着体内毒素被排出，机体的免疫系统和消化道功能通常能够识别并清除这些异物，从而实现自愈。
如果患者食用了大量未煮熟的豆角，且出现严重呕吐、腹泻等症状，则不能自愈，需要及时就医治疗。
注意观察自身症状变化，避免进食未煮熟或变质的食物，以减少豆角中毒的风险。对于轻度症状，可通过多饮水和电解质补充来缓解不适；重度症状则需立即就医，并按医嘱进行洗胃、静脉补液等处理。
2024-03-17 09:45
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
