首页> 营养科> 咖啡> 喝咖啡会致癌吗

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

一般情况下,喝咖啡不会致癌。

咖啡是由烘焙磨粉的咖啡豆制作而成的饮料,在制作咖啡的过程中,会加入一些牛奶、糖、油、果汁等调味品,而且咖啡内含有的单宁酸,会刺激神经和心血管,容易导致心悸、心慌、头晕等不适症状,但并不会直接导致癌症发生。癌症是指机体内的细胞异常增生,并呈现出恶性肿瘤的形态和性质的一类疾病,通常与遗传、激素水平变化、物理因素、化学因素等有关,常见的癌症有胃癌、乳腺癌、肺癌等。

虽然咖啡的致癌性不高,但也不要过量饮用,以免对胃肠道造成刺激,影响患者的身体健康。对于患有胃肠道疾病的患者,不建议喝咖啡,因为咖啡内含有的咖啡因会刺激胃酸分泌过多,从而加重病情。另外,患者在日常生活中也要避免食用辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒等,以免对胃肠道造成刺激,导致病情加重。如果患者存在癌症,建议及时前往医院就医治疗,以免延误病情。

2022-04-13 17:21

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