发病时间：不清楚
补充说明：吃鸭头的危害
2021-07-02 18:33
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黎舒华 副主任医师 钦州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长皮肤科常见病及多发病
提问
吃鸭头如果没有完全煮熟，会把鸭头内的病菌一起吃入体内的。而且对鸭肉过敏的人是千万不能吃的鸭头顶带有一些内毒素后期蒸煮时温度不够高、时间不够长，人们就容易把病毒、细菌等一同吃进去。有些不法商贩为了延长鸭头的保质期，并让其红亮诱人，可能会加入亚硝酸盐等致癌物，危害很大。
2021-07-03 11:09
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
