首页> 内科> 消化内科> 吃什么蔬菜和水果养肝明目

精选回答(1)

王宝进 主治医师 大连大学附属新华医院 三甲

擅长:常见慢病(高血压,高血糖,高血脂,高尿酸),消化等常见病的诊治

提问

养肝明目的水果有西瓜、橙子、猕猴桃、香蕉。蔬菜可以多吃些西兰花、葡萄干、金针菇、大枣等。山楂也具有很好的养肝明目效果。因为这些水果、蔬菜中,富含大量的维生素C、维生素E,对于养肝明目都非常有效。平时一定要注意尽量减少对肝脏损害的一些食品和药品,包含烟、酒以及非必须使用的药物。任何的药物都通过肝脏代谢,所以针对非必须使用的药物尽量不要使用。

2021-03-31 09:28

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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