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吃豆浆中毒症状

发病时间:不清楚

吃豆浆中毒症状

补充说明:吃豆浆中毒症状

a******W 2021-07-11 00:34

豆浆中毒 胰蛋白酶 中毒 恶心 呕吐 腹胀 腹泻 腹痛 头晕 乏力 发烧

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

生豆浆中含有毒素,大概是胰蛋白酶抑制素、皂甙,假如生豆浆加热不完全,毒素没有被破坏,饮用后可导致中毒。豆浆中毒的潜伏期很短,通常为30分钟至1小时,关键出现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻,可伴随腹痛、头晕、乏力等病症,一般不发烧。

2021-07-11 03:30

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生豆浆中毒 (豆浆中毒)

生豆浆中含有毒素,如果加热不彻底,毒素没有被破坏,饮用后可导致中毒。

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