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豆浆中毒症状多久恢复
补充说明：豆浆中毒症状多久恢复
2021-07-10 00:34
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精选回答(1)
王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化性溃疡、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、幽门螺杆菌感染、慢性肠炎、胰腺炎、胆囊炎、肝炎
提问
豆浆中毒症状通常3~4小时可以恢复。豆浆香甜可口，很多人都喜欢喝，但是其中生产的大豆里面含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物质，可抑制体内蛋白酶的活性，这种物质比较耐热，需要高温加热才能破坏，如果患者喝了没有煮熟的豆浆，可在食用数分钟至1小时出现中毒症状，主要为胃肠道症状，比如恶心、呕吐、腹痛等。
2021-09-17 14:53
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
生豆浆里含有皂甙，能够抑制体内蛋白酶的活性，并对胃肠道有重要的刺激效果。假如病症稍微，能够服用氟呱酸，维生素b1，维生素b6，维生素c等。这个有毒物质，须要把豆浆熬沸煮熟能力破坏。假如喝没有煮熟的豆浆，简单引发食品中毒。通常过3~4小时左右，病症会逐渐的消失，但同时还要持续服药几天。
2021-07-11 03:33
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