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副溶血性弧菌食物中毒的原因有

发病时间:不清楚

副溶血性弧菌食物中毒的原因有

补充说明:副溶血性弧菌食物中毒的原因有

2021-07-11 00:17

副溶血性弧菌食物中毒 食物中毒 泡菜

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钟定沅 主治医师 广东省第二中医院 三甲

擅长:糖尿病及其并发症,甲状腺疾病,痛风,高尿酸血症,高脂血症,高血压,骨质疏松,月经不调,多囊卵巢综合症,肥胖症等疾病的中西医诊治

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副溶血性弧菌是一种嗜盐弧菌,主要存在于大量海鲜中。一般来说,副溶血性弧菌在海水中可以存活47天以上,在淡水中只能存活1到2天。副溶血性弧菌在健康人群中引起的食物中毒主要是由于使用未煮熟的海鲜或受副溶血性弧菌污染的食物所致。泡菜、凉菜、肉类等也可能导致副溶血性弧菌引起的食物中毒。

2022-06-23 16:41

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副溶血性弧菌(BibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致,主要翻版海产品。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状,重症型常出现失水、休克症状。于1950年10月从日本大阪市发生的一起咸沙丁鱼食物中毒的患者肠道排泄物和食物中首次分离出副溶血性弧菌。

适用药品

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清热解毒。用于各类新旧中毒症,陈旧热,“木布”和毒引起的肠胃疼痛,食物中毒,下泻,干瘦,浮肿等。

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