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造成细菌性食物中毒的常见原因为哪一个
补充说明：造成细菌性食物中毒的常见原因为哪一个
2021-07-11 00:37
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赵进 主治医师 江西中医药大学附属医院 三甲
擅长：胃肠肝胆疾病的诊治
提问
胃肠道食物中毒的主要原因是细菌感染。所谓细菌性食物中毒，是指患者因摄入被细菌污染的水或食物而引起的急性中毒性疾病。可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻和水样大便。临床上可通过血常规、大便常规及其他生化检查明确诊断。在护理方面，应该主要吃易消化的、液态或半液态的食物进行缓解。
2022-04-05 17:18
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
