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马铃薯中毒的症状及治疗
补充说明：马铃薯中毒的症状及治疗
2021-07-10 00:16
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谷阔 副主任医师 哈尔滨市第二医院 三甲
擅长：胃肠道疾病的诊断与治疗、肝胆脾胰腺疾病的诊断与治疗
提问
马铃薯中毒的症状通常有胃肠道症状、神经系统症状、循环系统症状等，可以通过洗胃、药物治疗、血液透析的方式治疗。
马铃薯中含有大量的毒素，如果患者食用了马铃薯，会导致马铃薯中的毒素随着食物进入胃肠道，从而引起胃肠道症状，比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。毒素还会刺激神经系统，导致患者出现头晕、乏力、呼吸困难等症状，严重的情况下还会导致患者出现意识模糊的现象。如果患者出现了中毒的情况，需要及时去医院通过洗胃的方式治疗，洗胃后可以排出胃内的毒素，缓解不适症状。如果患者中毒的情况比较严重，需要在医生的指导下通过注射用硫酸阿托品、消旋山莨菪碱注射液等药物治疗，可以缓解患者的不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，不要吃变质的食物，也不要吃未煮熟的食物，避免引起食物中毒。
2021-12-29 15:40
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胃肠道症状表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻，是由于组织胺和炎症介质释放而导致的。偶尔肿瘤性肥大细胞也可直接浸润胃肠道。
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