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食物不耐受治疗
补充说明：食物不耐受治疗
a******W 2021-07-12 17:39
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食物不耐受并不能通过食用燕麦、糙米、红苋菜、西兰花、杏仁等食物来治疗。虽然这些食物含有一定的营养成分，但它们并不是针对食物不耐受的治疗方法。
1.燕麦
燕麦含有β-葡聚糖，这种物质能促进胃肠道蠕动，进而起到缓解腹泻的作用。但过多摄入可能会导致腹胀、排气增多等不适症状。
2.糙米
糙米富含膳食纤维，可以增加肠道菌群多样性，改善消化吸收功能。长期过量摄入可能导致营养不均衡，影响其他重要营养素的摄取。
3.红苋菜
红苋菜中含有的鞣酸成分可抑制小肠黏膜对钙离子的吸收，引起缺钙。此外还可能引发皮疹、瘙痒等症状。严重时甚至会出现呼吸困难、血压下降等情况。
4.西兰花
西兰花中的异硫氰酸酯具有潜在的致癌风险，虽然含量较低，但长期大量摄入仍需警惕。该物质进入人体后会干扰细胞内的DNA复制过程，从而增加患癌症的风险。
5.杏仁
杏仁中含有丰富的脂肪和蛋白质，能够有效提高机体免疫力，增强抵抗力。但是杏仁也属于高热量食品，如果食用过多会导致体重增加。
建议进行食物不耐受测试以确定个体对特定食物的反应。日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食，以免加重身体负担。
2024-03-25 16:16
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
