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蕈样真菌病不能吃什么
补充说明：蕈样真菌病不能吃什么
a******W 2021-07-12 17:40
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
蕈样真菌病患者不宜食用蕈类、牛奶、酒精饮料、辛辣食品和高脂肪食物，因为这些食物可能加重病情或影响治疗效果。
1.蕈类
蕈类含有丰富的营养物质，如维生素D、B族维生素等，但同时也携带多种生物活性化合物。某些蕈类中的生物碱可能与蕈样真菌病的发展有关。摄入这些蕈类可能导致病情加重或产生其他不良反应。例如，鹅膏菌属中的白毒伞具有强烈的神经毒性，可引起急性脑水肿，严重时甚至导致死亡。
2.牛奶
牛奶中含有乳糖，而乳糖不耐受的人群无法完全消化吸收，可能会诱发或者加重皮肤症状。患者长期大量饮用会导致皮损面积增大，瘙痒加剧，从而影响生活质量。
3.酒精饮料
酒精饮料中含有的乙醇成分会刺激机体免疫系统，促进炎症反应的发生和发展。对于患有蕈样真菌病的患者来说，饮酒会导致病情恶化，延长治疗时间并增加治疗成本。
4.辛辣食品
辛辣食品能够刺激皮肤，使局部毛细血管扩张，进而加重皮肤炎症反应。对于蕈样真菌病患者而言，摄入辛辣食物可能会加剧皮肤不适感，如红斑、水疱等症状。
5.高脂肪食物
高脂肪食物会延缓小肠对药物的吸收速度，降低抗肿瘤药的血药浓度，影响其抗癌效果。此外，高脂饮食还会诱导机体合成前列腺素E2，该物质能激活角质形成细胞增殖信号通路，促使表皮细胞过度生长，进一步加重蕈样真菌病的症状。
蕈样真菌病患者应避免食用可能增强免疫系统的食物，如大蒜、生姜等；以及可能引发过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜。同时，建议定期进行皮肤检查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。
2024-04-11 13:10
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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