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亚硝酸盐中毒的症状
补充说明：亚硝酸盐中毒的症状
a******W 2021-07-12 17:39
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
亚硝酸盐中毒的症状包括恶心、呕吐、头痛、发绀、心悸等，严重时可能导致意识丧失或呼吸衰竭。由于亚硝酸盐中毒的潜在危险，如果症状持续或加重，应立即就医。
1.恶心
亚硝酸盐可使血液中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，导致血液运输氧的能力下降。机体缺氧会刺激胃部神经，引发恶心感。恶心感通常发生在上腹部，可能伴随食欲不振或其他消化系统不适。
2.呕吐
由于亚硝酸盐中毒会引起胃肠功能紊乱和血液循环障碍，进而出现呕吐的现象。呕吐可以发生于任何部位，但常见于贲门、食道等位置。
3.头痛
当亚硝酸盐进入体内后，会导致人体内的血红蛋白失去携氧能力，从而使得脑组织处于缺氧的状态，此时就会诱发头痛的情况发生。头痛一般集中在头部上方，严重程度可以从轻微不适到剧烈疼痛不等。
4.发绀
亚硝酸盐中毒时，亚硝酸根离子会与血液中的血红蛋白结合形成高铁血红蛋白，使其丧失携带氧气的能力，导致血液呈现蓝灰色。发绀通常最先出现在手指、脚趾和耳垂等末梢部位，随后扩散至全身。
5.心悸
亚硝酸盐中毒会造成心脏供氧不足，影响心脏传导系统的正常工作，所以会出现心悸的症状。心悸可能表现为心跳加快、不规则或胸部紧迫感，通常与基础心脏健康状况有关。
针对亚硝酸盐中毒，建议进行血液生化检测以评估血液中亚硝酸盐水平，以及进行胃镜检查以查看是否有并发的胃黏膜损伤。治疗措施包括洗胃、活性炭吸附残留亚硝酸盐以及必要时给予解毒剂如美兰注射液。在诊断或怀疑亚硝酸盐中毒的情况下，应立即停止摄入相关食物或物质，并保持密切观察患者的病情变化，特别是对于儿童和老年人群。
2024-02-29 08:20
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
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本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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