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木薯中毒怎么解毒
补充说明：木薯中毒怎么解毒
2021-07-11 17:40
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
木薯中毒一般可以通过催吐、洗胃、血液透析等方式解毒。
1、催吐
木薯中毒可能是由于木薯中含有有毒的生物碱，食用后会引起中毒。如果中毒症状轻微，可以通过催吐的方式将吃进去的木薯呕吐出来，减少毒素的吸收。
2、洗胃
如果患者中毒症状比较严重，催吐后没有缓解，应及时去医院进行洗胃治疗，将胃内的木薯清除，减少毒素的吸收，缓解中毒症状。
3、血液透析
如果患者中毒症状严重，应及时去医院进行血液透析，清除体内的毒素，缓解中毒症状。
除此之外，还可以通过导泻等方式进行解毒。平时应注意饮食卫生，避免食用未清洗干净的食物，以免出现中毒症状。
2022-02-10 10:55
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木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
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