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唾液淀粉酶变蓝的原因
补充说明:唾液淀粉酶变蓝的原因
2021-07-12 17:24
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唾液淀粉酶之所以变蓝是因为涎腺含有一种淀粉酶,从谷物中提取淀粉可以得到麦芽糖。除淀粉酶外唾液中还含有黏蛋白,黏蛋白能使食物光滑、易于吞咽,使食物从食道进入胃,如果吃米饭或馒头,长时间咀嚼就会觉得很甜,也就是说淀粉在嘴里形成麦芽糖。食物中的淀粉不能被完全消化,因为食物在口中停留的时间很短。
2021-11-12 14:11
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺和唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。
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食道平散
食道癌、贲门癌、胃癌、贲门痉挛、食道狭窄梗阻、食道炎和各种咽喉炎等。主要用于中、晚期食道癌引起的食道不适、吞咽困难、滴水不下、噎嗝、反涎及各种食道疾患,也可用于放疗,化疗的配合治疗及正常人食道和胃肠道的癌变防治。
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疏风清热,解毒利咽,消肿止痛。由于风热袭肺所致乳蛾,证见:恶寒发热,咽部红肿疼痛,吞咽时加剧,咽干灼热,喉核红肿;小儿急性扁桃体炎见上述证候者。
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清热解毒,利咽消肿。用于风热外感、风热乳蛾。症见发热,微恶风,头痛,鼻塞流涕,咽红而痛或咽喉干燥灼痛,吞咽则加剧,咽及扁桃体红肿,舌边尖红苔薄黄或舌红苔黄,脉浮数或数。
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