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亚硝酸盐食物中毒最常见原因
补充说明:亚硝酸盐食物中毒最常见原因
2021-07-12 17:23
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亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是食用贮存过久、腐烂的蔬菜,刚腌制不久的蔬菜等。亚硝酸盐食物中毒时,病人会因为缺氧而出现全身皮肤黏膜发紫,初期还常常伴随有头疼、心慌、恶心、呕吐、腹痛和腹胀。应及时予以催吐,直到吐出来的水变清为止,再使用亚甲蓝和维生素C解毒,还要洗胃、导泻等。
2021-09-09 16:46
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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