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补充说明：吃牛血的好处和坏处
2021-07-02 18:33
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崔建军 副主任医师 内蒙古林业总医院 三甲
擅长：亚健康调理，慢性胃炎，结肠炎，咳嗽，慢性，肺气肿，睡眠障碍，湿疹、荨麻疹、带状疱疹后遗神经痛。
提问
吃牛血具有和胃健脾、补血益气的好处，而且没有什么坏处。牛血能中和胃酸，对胃酸过多引起的消化不良和腹痛，有明显缓解作用。而且牛血是一种典型的碱性食品，能把人体内多余的酸性物质中和掉，可维持人体的酸碱平衡，能有效提高身体免疫力、减少多种常见疾病发生。食用牛血后还能缓解气血不足和贫血的现象，牛血中含有大量的微量元素铁，对血虚、闭经，以及贫血与便血等多种不良症状，都有一定的预防和治疗作用。
2021-07-05 10:04
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
症状起因：引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面：(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。(2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。(3)与遗传有关的体质因素。(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
就诊科室：消化
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