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白果中毒是属于什么中毒
补充说明：白果中毒是属于什么中毒
a******W 2021-07-15 22:13
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
白果中毒属于植物性食物中毒，因为白果中含有氰甙类物质，当摄入过量时会导致机体出现不适症状。
白果中毒是因为食用了含有氰甙类物质的白果，该物质在体内分解会产生氢氰酸，导致中枢神经系统抑制和缺氧。白果中毒的症状包括呕吐、腹泻、头痛、心悸、呼吸困难等。重症患者可能出现昏迷甚至死亡。
针对白果中毒的检查可能包括血液生化检测以评估肝肾功能，以及脑电图检查来监测大脑活动异常情况。白果中毒的治疗通常需要立即就医，在医生指导下采用洗胃、灌肠等方式排出毒物，并使用亚硝酸异戊酯吸入剂缓解呼吸困难。
日常生活中，注意避免大量进食未经处理的白果，特别是儿童，以减少发生白果中毒的风险。若误食后出现疑似中毒症状，应尽快就医以便及时处理。
2024-01-05 07:21
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
