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唾液淀粉酶的作用
补充说明：唾液淀粉酶的作用
a******W 2021-07-15 22:13
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医生回答(1)
宗谦 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
唾液淀粉酶是一种消化酶，主要作用是帮助消化食物中的淀粉和糖类。
唾液淀粉酶是由腮腺、颌下腺、舌下腺等部位分泌的一种消化酶，主要作用是帮助消化食物中的淀粉和糖类，比如吃饭时过快过急，或者食用了辛辣刺激性的食物，可能会导致唾液淀粉酶分泌增多。此外，唾液淀粉酶还可以辅助分解食物中的蛋白质，有助于食物的消化和吸收。如果唾液淀粉酶分泌减少，可能会导致患者的消化功能减弱，出现食欲不振、腹胀、腹痛等消化不良的症状。
如果患者存在唾液淀粉酶缺乏的情况，可能会导致食物无法正常消化，也无法正常吸收食物中的营养成分，从而影响身体的生长发育。建议唾液淀粉酶缺乏的患者可以在医生指导下使用唾液淀粉酶进行治疗，以促进食物的消化和吸收。同时，患者也可以遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片等益生菌制剂进行治疗，调节肠道菌群，改善消化功能。
在日常生活中，患者要注意保持规律的饮食和作息习惯，避免过度劳累，同时要注意保持情绪的稳定，避免过度紧张和焦虑。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-07-15 22:58
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唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。
注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...
