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发芽马铃薯中毒怎么办
补充说明：发芽马铃薯中毒怎么办
a******W 2021-07-15 22:13
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
发芽马铃薯中毒主要是指进食发芽的马铃薯后，出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、发热等食物中毒症状。此时患者应及时就医，在医生指导下进行催吐、洗胃、药物治疗、补液等方式进行治疗。
1、催吐
患者可通过刺激咽后壁或使用压舌板、筷子等物品按压舌根部位，从而刺激咽喉部位，使患者呕吐，从而帮助排出有毒物质。
2、洗胃
如果患者食用的发芽马铃薯量较多，且出现头晕、发热等症状，应及时就医，在医生指导下通过洗胃的方式进行治疗，洗胃时应注意保持患者的头部偏向一侧，以免发生误吸。
3、药物治疗
如果患者出现腹痛、腹泻等症状，可在医生指导下服用阿托品片、消旋莨菪碱片等药物进行治疗，可以缓解胃肠道平滑肌痉挛，从而缓解腹痛、腹泻等症状。此外，患者还可遵医嘱服用盐酸左氧氟沙星胶囊、阿莫西林胶囊等药物进行抗感染治疗。
4、补液
如果患者出现脱水的情况，应及时遵医嘱进行补液治疗，可遵医嘱使用葡萄糖注射液、氯化钠注射液等药物。
5、其他
如果患者出现呼吸困难的症状，应及时给予吸氧治疗，以改善症状。
患者日常生活中应注意饮食卫生，避免食用发芽的马铃薯。如果出现不适症状，应及时就医治疗。
2021-07-16 05:10
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马铃薯（Solanumtuberosum）俗称土豆或洋山芋，属茄科，含龙葵素（solanine）。致毒成分为茄碱（C45H73O15N），又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的甙生物碱，又名龙葵甙，可溶于水，遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5～10mg；未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25～60mg，甚至高达430mg。所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。
多发人群：无特殊发病群体
临床检查：心电图
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（5000 —— 10000元）
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
参倍固肠胶囊
固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
