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高同型半胱氨酸血症吃什么食物
补充说明：高同型半胱氨酸血症吃什么食物
a******W 2021-07-15 22:15
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
高同型半胱氨酸血症患者可以适量食用菠菜、芦笋、鸡蛋、甜菜根、奶酪等食物，但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗该疾病，若症状持续或加重，应及时就医。
1.菠菜
菠菜富含叶酸，能够促进核酸合成，提高细胞更新速率，有助于降低同型半胱氨酸水平。此外，适当进食菠菜还可以补充维生素C、铁等营养素，对维持心血管健康有益。
2.芦笋
芦笋中也含有一定量的叶酸，可以作为辅助治疗手段来改善高同型半胱氨酸血症。适量摄入芦笋可增加膳食纤维摄入量，促进肠道蠕动，但不宜过量食用，以免引起腹泻。
3.鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋氨酸，能促进同型半胱氨酸的代谢和分解，从而起到降低血液中的同型半胱氨酸浓度的作用。但是需要注意的是，鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，因此对于高血脂患者来说，应适量食用或避免食用蛋黄。
4.甜菜根
甜菜根具有抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，预防细胞损伤，进而降低同型半胱氨酸水平。此外，甜菜根还富含天然硝酸盐，这些化合物可以在体内转化为一氧化氮，有助于放松血管平滑肌，降低血压。
5.奶酪
奶酪中含有的钙质可以帮助身体更好地吸收和利用维生素B6，而后者是合成同型半胱氨酸转化酶的重要辅因子之一。但是要注意不要过量食用奶酪，否则可能会导致体重增加和其他相关健康问题。
高同型半胱氨酸血症患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高脂肪、高蛋白食物。同时，建议定期监测同型半胱氨酸水平，以评估病情变化及治疗效果。
2024-03-06 18:25
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六十年代末，McCully从病理上发现高胱氨酸尿症和胱硫醚尿症患者早期即可发生全身动脉粥样硬化和血栓形成，七十年代初他又通过动物模型证实同型半胱氨酸血中蓄积可导致类似血管损害，八十年代人们提出高同型半胱氨酸血症是动脉粥样硬化和冠心病的一个独立危险因素。
症状起因：引起甲硫氨酸代谢障碍的原因有遗传和环境营养两种因素。遗传因素引起三种关键酶即甲烯四氢叶酸还原酶(MTHFR)、胱硫醚缩合酶(CBS)、甲硫氨酸合成酶(MS)缺乏或活性降低。先天性胱硫醚缩合酶缺陷症或胱氨酸尿症纯合子表现为CBS酶严重缺乏，患者常早年发生动脉粥样硬化，而且波及全身大、中、小动脉，病变弥漫且严重，多较早死亡。目前研究较多的主要是轻中度高同型半胱氨酸血症，发现编码MTHFR、CBS、MS酶的基因发生碱基突变或插入、缺失，引起相应的酶缺陷或活性下降。 环境营养因素指代谢辅助因子如叶酸、维生素B6、B12缺乏，这些因子在同型半胱氨酸代谢反应中为必需因子，均可导致高同型半胱氨酸血症的发生。许多研究已经证实冠心病患者血浆同型半胱氨酸升高以及血清叶酸、维生素B6、B12水平下降
可能疾病： 急性腹型-高脂血症综合征 糖尿病酮症酸中毒 高渗性非酮症性糖尿病昏迷 高脂血症
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就诊科室：血液
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