首页> 营养科> 芝麻油> 白芝麻油的功效与作用

精选回答(1)

雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲

擅长:擅长中医内科及肛肠疾病,曾在上海龙华医院进修中医专业,同时从事中医内科9年,对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。

提问

白芝麻油是用芝麻压榨而成的油品,具有改善皮肤、润肠通便、补钙等功效与作用,但需要注意过敏者禁用,以免出现不适症状。

1、改善皮肤

芝麻油含有不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等成分,可以补充皮肤所需要的营养,还可以起到改善皮肤干燥的作用。

2、润肠通便

芝麻油中含有丰富的油脂,可以起到润滑肠道的作用,能够促进大便的排出,改善便秘的症状。

3、补钙

芝麻油中含有丰富的钙元素,可以起到补钙的作用,能够预防骨质疏松,还可以改善缺钙引起的身体乏力、精神不振等症状。

除此之外,还具有改善睡眠、润肠通便等功效与作用,但需要注意过敏者禁用,以免出现不适症状。建议患者日常生活中注意清淡饮食,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。如果出现不适症状,可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。

2021-07-08 15:42

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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